Lisbona si visita meglio a piedi, con le gambe che bruciano sulle salite e il naso che segue l'odore di sardine alla brace che esce dalle porte dei ristoranti popolari dell'Alfama, anche a mezzogiorno. Ci sono i classici, certo. Ma anche i posti dove i lisboeti vanno a bere un imperial la domenica, lontano dai gruppi turistici con la guida colorata alzata in mano.