SkyTeam nasce il 22 giugno 2000 come seconda alleanza aerea globale, fondata da Aeroméxico, Air France, Delta Air Lines e Korean Air. Con sede ad Amstelveen, nei Paesi Bassi, conta oggi 18 compagnie membro che coprono oltre 160 paesi con più di 1.000 destinazioni, per un traffico complessivo di circa 624 milioni di passeggeri l'anno (dato 2024).

La composizione di SkyTeam si è mossa parecchio negli ultimi anni. Aeroflot è sospesa dall'alleanza dal 28 aprile 2022 in seguito alle sanzioni legate alla guerra in Ucraina, pur restando formalmente membro. China Southern Airlines è uscita il 31 dicembre 2018. Czech Airlines ha cessato l'attività e lasciato l'alleanza il 26 ottobre 2024. ITA Airways ha lasciato SkyTeam il 30 aprile 2025 per poi entrare in Star Alliance nel 2026. Nel senso opposto, SAS (Scandinavian Airlines) è entrata in SkyTeam nel 2024 dopo aver lasciato Star Alliance, e nel settembre 2024 SkyTeam ha firmato un memorandum d'intesa con Eurostar per farla diventare, dal 2026, il primo partner non aereo dell'alleanza.