Il sito
Il sito comprende cinque aree vinicole distinte e il Castello di Grinzane Cavour, nel sud del Piemonte, tra il Po e l'Appennino ligure. Raccontano un rapporto antico tra terreni, vitigni spesso autoctoni e processi di vinificazione.
Sono colline coltivate con cura seguendo le antiche divisioni dei terreni, punteggiate da borghi, castelli, chiese romaniche, cascine, ciabot, cantine e magazzini per l'invecchiamento e la vendita del vino. Nella zona è stato trovato polline di vite di epoca antichissima.
Perché è nella Lista UNESCO
Per entrare nella Lista un sito deve soddisfare almeno uno dei dieci criteri della Convenzione del 1972. Questo sito è stato iscritto per 2 criteri:
- Criterio (iii): è una testimonianza unica o eccezionale di una tradizione culturale o di una civiltà, vivente o scomparsa.
- Criterio (v): è un esempio eccezionale di insediamento umano tradizionale o di uso del territorio o del mare, rappresentativo di una cultura o dell'interazione dell'uomo con l'ambiente.
Cosa vedere
- La Langa del Barolo
- Il Castello di Grinzane Cavour
- Le colline del Barbaresco
- Nizza Monferrato e Canelli